Lebensmittelhygiene.
Kompromisslose Hygiene nach HACCP-Richtlinien. Wir reinigen und desinfizieren Produktionsflächen, Kühllager und Verarbeitungsbereiche mit validierten Verfahren – zertifiziert, dokumentiert und termingerecht.
Unser Leistungsumfang.
Für jeden Bereich das optimale Verfahren – fachgerecht, verlässlich und mit modernsten Mitteln durchgeführt.
Produktionsflächen
Verarbeitungsflächen in der Lebensmittelproduktion müssen regelmäßig gründlich gereinigt und desinfiziert werden. Wir arbeiten mit validierten Verfahren und garantieren die vollständige Beseitigung aller Kontaminationsquellen.
- Produktionsbänder & Arbeitsflächen
- Chemische Desinfektion & Dampfreinigung
- Abläufe, Rinnen & Auffangwannen
- HACCP-konforme Protokollierung
Kühllager & Tiefkühlbereiche
Kühllager und Tiefkühlkammern stellen besondere Anforderungen an Reinigungsmittel und Methoden. Wir sind für Reinigungen unter Kühlbedingungen ausgestattet und zertifiziert.
- Kühlräume & Tiefkühlkammern
- Regalanlagen & Lagerbereiche
- Türdichtungen & Scharniere
- Enteisungsreinigung nach Bedarf
Sanitär & Sozialbereiche
Umkleiden, Sanitäranlagen und Handwaschstationen in Lebensmittelbetrieben unterliegen strengen Hygienevorschriften. Wir stellen die einwandfreie Desinfektion und Ausstattung mit Verbrauchsmaterial sicher.
- WC-Anlagen & Handwaschstationen
- Desinfektionsmittelspender auffüllen
- Personalschleusen & Umkleiden
- Hygienekontrollen protokollieren
Maschinen & Anlagen
Reinigungsstellen an Maschinen und Anlagen sind potenzielle Kontaminationsquellen. Unser geschultes Personal reinigt auch schwer zugängliche Bereiche sicher und ohne die Anlagen zu beschädigen.
- Maschinengehäuse & Antriebsbereiche
- Förderbänder & Schneidanlagen
- Filter, Siebe & Gitter
- Schmierstellen & Dichtungsbereiche
So funktioniert’s.
Analyse
Prüfung Ihres bestehenden HACCP-Plans und der Reinigungsanforderungen.
Reinigungsplan
Erstellung eines validierten Reinigungs- und Desinfektionsplans.
Umsetzung
Durchführung durch speziell geschultes, HACCP-zertifiziertes Personal.
Dokumentation
Lückenlose Protokollierung aller Maßnahmen für Ihre Unterlagen.
Weitere Leistungen der Jüly Gruppe
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